美食是平常生活中最常擷取的寫作題材，雖然讀者無法直接看到畫面；但是透過文字的內容以及腦海中的記憶聯想，喚起人們舌尖上的各種味覺。讓孩子與我們一同動手作美食、學寫作，開啟全方味的寫作體驗之旅。
品嚐美食的經驗，是一場場奇妙的感官之旅，我們引導孩子從顏色、嗅覺、味覺，寫出色香味俱全的美食料理；而且從烹煮的過程觀察、記錄，讓小朋友在生活中練習如何選題，收集內容和動腦整合的表達能力。
暑假中連續幾天的課程，讓小朋友滿載而歸！
動手做出香噴噴的點心，並且完成自己的美食專屬作品！
來看看 先前孩子的分享作品
烤披薩 李易宸 小三
我參加了悅讀學堂的美食寫作營，我們讀了「一片披薩一塊錢」這本有趣的書，要學故事裡的主角做披薩，我覺得很有趣。
我們先把桌子收乾淨再去洗手，大家都回來後，老師就把材料放在盤子裡，餃子皮聞起來有麵粉香，看起來圓圓薄薄的，像一個圓盤子。蕃茄醬是紅色的，聞起來香香的，也有一點甜甜的味道。鮪魚醬的顏色是皮膚色的，聞起來有魚腥味。玉米粒是黃色的，沒有味道。起司絲黃黃的，聞起來香香的。全部的材料加起來就可以做小披薩了。
當批薩還在烤的時候我非常期待，披薩出爐時，我看見餃子皮周圍有點烤焦，披薩膨膨的，聞起來香香的，起司絲還熔化了。披薩吃起來很美味，起司、鮪魚的鹹味和玉米的香甜加起來很好吃，讓我一直吃，停都停不下來。
這堂課我們聽了有趣的故事，還讓我知道怎麼做小披薩，我要回家做給爸媽吃。
